Zucchine alla ricotta

Italissa viehättää kaikki. No, ei kyllä aikataulujen pitämättömyys tai lakot. Eikä kyllä mafiakaan. Mutta ruokapuolella Italia on maineensa veroinen. Donna Leonin dekkarit ovat perheemme suosikkeja, eikä vähiten niihin sisältyvien ruokakuvausten takia. Komissario Guido Brunetti rakastaa hyvää ruokaa ja vaimoaan, joka ruokkii perheensä omatekoisella ruualla joka päivä.

"Perjantaisin Paolalla ei ollut opetusta yliopistolla ja siksi hän tavallisesti vietti iltapäivän kokkaamalla erikoisaterian. Perhe oli oppinut odottamaan sitä, eivätkä he tänäkään iltana pettyneet."

Leon on julkaissut myös keittokirjan dekkareissaan esiintyvistä ruuista - mikä loistava idea! Makupaloja Venetsiasta Guido Brunetin tapaan selaillaan meillä ahkerasti.



Kesäkurpitsan seurana suomalaisia sieniä. Toimii!

Ensimmäisen kokonaisen työviikon kunniaksi keittiössämme valmistui Paolan täytettyjä kesäkurpitsoita ja suomalaisia sieniä, jotka löytyivät lähimetsästä enemmän innokkaan kuin taitavan sienikoiran avustuksella. Buon appetito!

Donna Leon, Roberta Pianaro: Makupaloja Venetsiasta Guido Brunettin tapaan (Otava)